红豆松饼（红豆司康）
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一只皮d
模仿星巴克的红豆松饼，用了中筋面粉，也没有加酥粒，属于比较简单的做法，新手也不容易出错，淡淡甜味很适合做下午茶！
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
200克
泡打粉
2克
盐
1克
细砂糖
15克
无盐黄油（软化）
60克
淡奶油
120克
红豆沙
适量
蜜豆
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 将中筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖一起放入料理盆中搅拌均匀 -
2. 加入软化的黄油，黄油切的越小越好
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3. 将黄油粒和面粉搓合，尽量均匀
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4. 搓好的面粉
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5. 鸡蛋打散后倒入料理盆中，留下5克左右用于最后刷液
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6. 淡奶油分两到三次倒入盆中，用刮刀搅拌均匀
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7. 搅拌好的面团略有些粘手
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8. 在案板或者硅胶垫上撒些面粉，将面团分成两半
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9. 面团按压成饼，厚度一公分左右，抹上红豆沙，边上留一些距离
小贴士
各个面粉吸水性不同，淡奶油可以根据自家情况调整分量。喜欢甜食的可以适量增加细砂糖的比例。出炉凉透以后可以密封保存，吃前可以再用微波炉加热一下，味道一样很好哦！
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