红曲、抹茶蛋糕
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豆芽liner
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时间: 1-2小时
食材
低粉
100g
玉米油
60g
糖
100g
牛奶
70g
鸡蛋
4个
抹茶粉
6g
红曲粉
6g
葡萄干
30g
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 60g油，70奶，40g糖拌匀。
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3. 60g糖备用
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4. 100g低粉
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5. 将奶油糖混合液中加入4个蛋黄，拌匀。
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6. 抹茶6g
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7. 红曲粉6g
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8. 30g葡萄干水洗净
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9. 将100g低粉过筛入混合液中
小贴士
烤制过程中需上下烤盘换位一次，保证受热均匀。面粉一定要过筛，不然不易拌句。
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