草莓千层蛋糕
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铱嘫懵懂友岚
唯有美食和爱不可以辜负，今天为大家奉上草莓千层蛋糕，希望大家喜欢，
时间: 1-2小时
食材
牛奶
500g
低筋面粉
200g
鸡蛋
4只
黄油
90g
糖粉
60g
淡奶油
500ml
草莓
适量（喜欢的可以多些）
玉米淀粉
30g
白砂糖
适量
步骤
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1. 来一个原材料合集吧， -
2. 黄油，隔热水融化后备用
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3. 将原材料逐个倒入一个大的容器，搅拌均匀，过滤至无颗粒状态，黄油晾凉后放入，然后放冰箱冷藏半小时
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4. 草莓洗净后去蒂，放砂糖适量，沙出来的汁水，记得倒掉，否则影响蛋糕成型效果
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5. 饼皮是个技术活，所以要注意火候，切记小火，我烙饼皮是单面的，因为这样口感比较好
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6. 我用了安佳的淡奶油，7分钟打发，加少许白砂糖，柠檬汁，一层一层的涂抹，注意边缘的位置，
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7. 做一点装饰吧
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8. 是不是很简单
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9. 层次分明，口感软糯，
小贴士
蛋糕完成后需冷藏4-6小时，这样冰凉凉，口感才好
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