下午茶甜点-简易草莓慕斯
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老顽童immigrate
有朋友说，他的生活在生存之上，生活之下，偶尔下午茶。
不管怎样，用心生活，好好生活。
这款下午茶甜点，操作和原材料都很简单，不用烤箱，水果可任意搭配。即使是偶尔的下午茶，也要好好享受哦～
淡奶油用不完，所以就用冰箱里现有的材料，做了款四寸的草莓慕斯，味道很不错！
不管怎样，用心生活，好好生活。
这款下午茶甜点，操作和原材料都很简单，不用烤箱，水果可任意搭配。即使是偶尔的下午茶，也要好好享受哦～
淡奶油用不完，所以就用冰箱里现有的材料，做了款四寸的草莓慕斯，味道很不错！
时间: 1-2小时
食材
淡奶油
60g
发酵酸奶
40g
牛奶
15g
吉利丁片
5g
细砂糖
10g
草莓
45g
草莓（装饰）
1个
步骤
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1. 将淡奶油打至6分发，浓稠带一点点流动性就可以了。 -
2. 将吉利丁片用冷水泡软后，倒去多余的水分，隔水融化成液体备用。
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3. 吉利丁液、发酵酸奶、牛奶倒入打发好的淡奶油中，搅均匀做成慕斯液。
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4. 将草莓切成颗粒，加在慕斯液里，轻轻搅拌均匀。
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5. 倒入模具中，冷藏两三个小时，至凝固定型后，脱模即可。因为这是硅胶模具，所以需冷藏久一点才好脱模。平时的模具，冷藏半小时至一小时即可，凝固能脱模就行。
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6. 完成了，一颗草莓切开做装饰。
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7. 用刀切开，可以看到实实在在的草莓哦。吃的时候，每一口里都有草莓碎，很适合当饭后甜点～
小贴士
①我在中间加了一些香蕉粒做夹层②装饰我用了奇异果和橙子
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