草莓慕斯
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notify孤单
草莓慕斯,虽然是一款夏季甜品,但是我对它的爱,不分四季、最下层是我突发奇想铺垫的黄油烤干膜碎,麻麻吃了还以为是奶香饼干,中间层是巧克力慕斯,湿软冰凉,很像巧克力冰淇淋,最上面层是我喜欢的草莓牛奶~由于太好吃了,等我要吃完了,才反应过来还要拍照,所以有点儿凌乱。
时间: 1-2小时
食材
烤干馍
适量
草莓
若干
牛奶
适量
可可粉
适量
黄油
适量
淡奶油
适量
糖
适量
吉利片
适量
步骤
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1. 慕斯模具用锡箔纸铺底
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2. 将烤干馍剁碎
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3. 烤干馍和黄油混匀后,铺入模具底部,放入冰箱冷藏
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4. 将吉利片用冷水泡软
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5. 将吉利片溶解于温牛奶中
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6. 将淡奶油和可可粉混合,打泡至8层
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7. 混入溶解吉利片牛奶后,倒入模具,放至冰箱冷藏1小時
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8. 放入溶解吉利片的牛奶,放至冰箱冷藏
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9. 1小时后,拿出模具,轻轻取出草莓慕斯