“下午茶甜点新品”简单易做的美味香蕉馅可丽饼
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橙迪顿拼钥
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
白糖
70g
中筋面粉
80g
炼乳
1勺
步骤
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1. 热锅将调好面糊2勺 摊成圆薄饼
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2. 切四片香蕉如图平铺蛋饼中
-
3. 关小火,将饼四角对折,将香蕉片包裹其中折成长方形,翻面如上图
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4. 关火,切成条状 装盘,美味下午茶甜品就出炉了
小贴士
1、此面糊可以做4个可丽饼,做可丽饼时面糊一次不可倒多,不然煎出来的饼太厚不易折叠且口感不好。
2、每个可以饼上铺一层保鲜膜,以防可丽饼粘连。
3、不爱吃甜的小伙伴可以适量减糖,只要红糖浆可以包裹香蕉即可
3、巧克力最好用可可含量高的黑巧克力,微苦的黑巧克力风味更盛,可抵消部分甜腻。
4、榛子碎微苦,可增加可丽饼的口感,常用来搭配巧克力或其他甜度高的甜食的,也可替换成杏仁。
2、每个可以饼上铺一层保鲜膜,以防可丽饼粘连。
3、不爱吃甜的小伙伴可以适量减糖,只要红糖浆可以包裹香蕉即可
3、巧克力最好用可可含量高的黑巧克力,微苦的黑巧克力风味更盛,可抵消部分甜腻。
4、榛子碎微苦,可增加可丽饼的口感,常用来搭配巧克力或其他甜度高的甜食的,也可替换成杏仁。
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