西班牙海鲜饭
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在肉类当中，我喜欢的一种便是海鲜，不仅味道鲜美，而且是高蛋白低脂肪的食物，吃起来也没有负担。海鲜除了单独做成一道菜，也可以做成饭食类，西班牙海鲜饭就是其中之一，也是我的最爱。海鲜饭实际上并没有同意的做法，尤其是在西班牙，各种样式的海鲜饭吸人眼球，我就按照自己的想法来做，味道也不错，哈哈！
时间: 10-30分钟
食材
米
150克
海虾
4只
新西兰贻贝
4只
乌贼
半只
鸡汤
200毫升
白葡萄酒
25毫升
大蒜
1瓣
紫洋葱
1/4个
盐
适量
黑胡椒粉
适量
藏红花粉
适量
橄榄油
适量
柠檬汁
适量（可不放）
步骤
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1. 原材料 -
2. 米洗好备用，海虾去除虾线，贻贝清洗干净，乌贼去掉内脏，靠近须的躯干部分切成圆圈形，须的部分根据个人喜好切成合适大小；
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3. 大蒜切成片，洋葱切细丝备用；
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4. 将洋葱放入油锅中炸成金黄色的细丝备用；
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5. 平底锅中放入橄榄油加热，然后放入大蒜翻炒出香味；
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6. 加入贻贝、乌贼、海虾翻炒一下，然后加入白葡萄酒翻炒均匀；
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7. 变色后，加入鸡汤、盐、黑胡椒粉和藏红花粉稍微焖一下；
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8. 用笊篱将食材捞出备用 ，剩下的汤放入电饭锅中；
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9. 电饭锅中放入米，如果汤不够，加入适量清水，按煮饭模式；待饭还有一点汤汁的时候，加入7中捞出的食材继续煮到成熟；
小贴士
1.海鲜饭还可以放其他的海鲜，比如花蛤、鲍鱼、小鱼小虾等；
2.如果没有鸡汤，也可以用清水，不过味道要差一些，用鱼汤也不错；
3.如果喜欢，也可以放一些罗勒，撒上柠檬汁
2.如果没有鸡汤，也可以用清水，不过味道要差一些，用鱼汤也不错；
3.如果喜欢，也可以放一些罗勒，撒上柠檬汁
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