西班牙海鲜饭
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吐司
烹饪了一道西班牙海鲜饭真是太完美了，金灿灿的海鲜米饭融入了我满满的爱....我要说谢谢给我美好的时光.那些被你用欢乐填满的日子.谢谢给我温柔的回忆和那些我永远珍藏的感觉..
时间: 30分钟-1小时
食材
米
300g
鲜虾
6只
小鱿鱼
200g
贝贻
8个
橄榄油
适量
盐
适量
藏红花
适量
鱼汤
适量
柠檬汁
适量
红椒粉
适量
黑胡椒
适量
欧芹
适量
白葡萄酒
适量
大蒜
5瓣
洋葱
半个
红椒
半个
番茄
2个
步骤
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1. 买回来的贝贻要清洗干净 -
2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明
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3. 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软
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4. 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花
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5. 翻炒均匀后倒入葡萄酒
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6. 倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动
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7. 盖上盖，转小火煮20分钟，不要翻动
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8. 到时将洗净切好的鱿鱼、鲜虾和贝贻均匀的铺在饭上，并往下轻轻按压至半埋在饭中，均匀的浇上柠檬汁，再盖上锅盖焖上一会
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9. 开盖就可以出锅了，撒上欧芹碎就OK了
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10. 哈哈，美味的海鲜饭就可以享用了
小贴士
藏红花是不可缺的哦.....如果不加的话对味道和色味会有很大影响~
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