咖喱鸡
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收购土鸭蛋世沱
今天东北哥Henry教大家一起做道咖喱鸡！
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3只
洋葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小米椒
适量
咖喱膏
适量
生抽
适量
料酒
适量
土豆
2个
步骤
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1. 鸡腿洗净切块，土豆去皮切块备用 -
2. 葱姜蒜切末，备用
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3. 锅内烧开水下鸡腿肉煮两分钟后捞出洗净备用
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4. 锅内倒入适量的油，下葱姜蒜末小米椒炒香，加入咖喱膏炒均匀，下鸡块烹料酒生抽，后加汤大火烧开转小火慢炖二十分钟！
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5. 煮好后加盐鸡精调味后大火收汁淋汤汁浓稠即可，装盘撒香菜食用！
小贴士
西米露我煮的刚刚半包，在网上买的，提前煮好放冰箱冷藏好！具体做法是直接放到已经开了的沸水里面，有一点点白色就可以关火，闷一下没有什么白色就可以捞起来，用冷开水多洗几次，洗去淀粉，沥干水分就放盒子里面密封放冰箱冷藏