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咖喱鸡翅
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morality过去
我家夫君最爱吃鸡腿,所以啊,每次做咖喱鸡,90%都是用鸡腿啦,吃久啦,有点小腻,就来个变换食材吧,今天用鸡翅,看看效果啥样呢。

还有啊,我一直以来做咖喱,都是用咖喱粉的,还没用过咖喱酱哦,所以啊,这次回香港,专门买罐咖喱酱来试试,尝尝味道是否比咖喱粉强呢。

结果啊,用鸡翅来代替鸡腿,一样的好吃!用咖喱酱代替咖喱粉,咖喱的味道就没咖喱粉美味啦,就像快餐一样,一个快字,少了时间慢煮的精华呢。
食材
土豆
150g
鸡翅
400g
适量
适量
咖喱酱
1罐
蒜头
适量
步骤
  • 1. 食材:鸡翅、土豆和咖喱酱。
  • 2. 将鸡翅洗净,切块。
  • 3. 将土豆洗净,去皮,切块。
  • 4. 热油锅,爆香蒜头。
  • 5. 倒入整罐咖喱酱。
  • 6. 放入鸡翅,炒至鸡翅变色。
  • 7. 放入土豆。
  • 8. 盖锅盖,焖煮15分钟。
  • 9. 揭盖,放入适量的食盐。
  • 10. 炒至收汁,即可关火。
  • 11. 盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
焖煮至收汁更加入味。
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