我用面包装，面包吸收了汤汁会特别好吃。也可以直接盖浇饭。鸡翅如果换牛腩的话，牛腩冷水下锅焯水后沥干，加清水，葱姜煮软。和鸡翅一样继续操作即可。
椰浆在超市有售，或者进出口专柜也有，没有的话用椰子汁和牛奶2:1，如果只用牛奶味道会有点腻，加了椰子汁会清甜爽口。
一个完整的咖喱块，做这些用不完的，最多用一半。可以根据喜好减少或者增多，不建议超过半块。