东南亚风情-越南蟹柳卷
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Chim_wan
清新爽口
口味独特
给夏天带来丝丝心动
口味独特
给夏天带来丝丝心动
时间: 10-30分钟
食材
蟹柳
6-8个
春卷皮
3张
玉米粒
40克
黄瓜丝
50克
胡萝卜丝
50克
秋葵
3个
生菜叶
3片
粉丝
30克
青柠
1个
白糖
15克
鱼露
15毫升
指天椒
2个
生抽
5毫升
大蒜
4瓣
步骤
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1. 所用食材：蟹柳，黄瓜，胡萝卜，生菜叶，秋葵，玉米粒，春卷皮，粉丝（温水浸泡软后放入冰水备用），青柠，大蒜，指天椒，鱼露，白糖，生抽 -
2. 秋葵洗净焯水
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3. 焯水后入冰水冰镇
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4. 切成斜段
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5. 黄瓜切丝，胡萝卜切丝，生菜叶切丝，玉米粒和蟹柳备用
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6. 大蒜切末，指天椒切段
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7. 取一个容器，倒入鱼露15毫升
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8. 放入白糖15克
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9. 放入蒜末
小贴士
咖喱酱有咸味，根据口感添加。汁水不要收太干，拌着米饭太美味了。
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