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超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】
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朗谒仲鸭簇_
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时间: 10-30分钟
食材
熏鹅翅
1只
蒜蓉
适量
大蒜苗
适量
二锅头酒
适量
步骤
  • 1. 熏鹅翅1个,将熏鹅翅斩成段,锅里去较多的油,五成热时倒入鹅翅段,稍炸,即用漏勺将鹅翅段捞起。
  • 2. 锅里去油,倒入蒜蓉小火炒香,将辣椒节炒香,炒出辣味,炒时需淋少量的水,倒入鹅翅段,小火炒香。
  • 3. 加入适量的二锅头酒,盖上锅盖焖20秒钟,打开锅盖,加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,转小火煨15分钟。
  • 4. 打开锅盖,加入适量的鸡精,放入大蒜苗,大火炒均、收干汤汁、起锅,小酒伺候,准备开吃。
  • 5. 成品图
小贴士
我发现我的标题里面好多写着下酒菜的
可是我根本不喝酒,所以其实这些都被我当零食吃了
不过也没啥矛盾,这些小菜向来是大人下酒,小孩当零嘴儿的
诶?这样好像把自己归到小孩那一组了,平白无故装了把嫩!哈哈哈
小时候第一次吃到响铃儿是在烧烤摊
那时候觉得这个名字好好听啊,听起来就好好吃
然后一看是豆制品,更加坚信它会是我的爱
没成想,里头是肉馅儿。当时直接就哭了
我这人挑食,还怪得很,烧肉吃,肉馅不吃
于是好长一段时间只能看着它眼馋不敢再试
后来渐渐地也能接受一些肉馅的东西
不过就是得蘸着调料来,口味儿重点
所以搭配了自己钟爱的辣椒油醋汁!就是照片里那货了
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