香菇橄榄焗饭
6.3万热度
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tangle清瘦
这是我家胖子同学钦点的焗饭~~他平时就很喜欢吃橄榄也特别喜欢这上层下层都是脆的焗饭，已连续做了三天。不过对于我这么个几乎每顿都要吃米饭的人来说，折腾各种米饭倒也乐此不疲的~~~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
1杯
橄榄
15个
干香菇
5个
小个番茄
2个
洋葱
1/4个
大葱
半根
小葱
1根
亨氏番茄酱
1汤匙
盐
适量
油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 辅料。 -
2. 香菇浸泡软后切小块；洋葱切小丁；大米要淘洗一下；
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3. 橄榄切小圈； 大葱切薄圈； 番茄切小丁； 小葱切粒；
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4. 把大葱和橄榄拌匀；
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5. 番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀，加一杯热水；
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6. 热油锅，倒入洋葱炒出香味；
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7. 加入香菇炒软；
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8. 倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味；
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9. 用可以入烤箱的锅，先刷一层油，倒入约2/3的番茄热水；（用焗饭盘也是可以的）
小贴士
喜欢芝士的可以多加点更美味