舌尖上的中国 望潮芝士焗饭
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帽子
望潮味美，但不是什么人都可以烧的，要想烧出那种松脆鲜嫩的感觉，必须了解其中的窍门。水烧开后，焯烫2分钟捞起切小块备用，口感脆嫩!现在开始华丽变身，望潮也能高大上!
时间: 30分钟-1小时
食材
望潮（小章鱼）
200g
蟹柳棒
3根
马苏里拉芝士
100g
熟米饭
1大碗
蘑菇
6个
盐
少许
生抽
少许
韩国泡菜拌饭酱
少许
番茄沙司
少许
法香末
少许没有可以不放
罗勒叶(披萨草)
适量
虾籽醤
1小匙
步骤
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1. 蘑菇洗净去根切片备用 -
2. 望潮入沸水焯烫两分钟左右由透明至变成白色后捞起切丁备用，蟹柳棒切丝备用
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3. 米饭焖熟备用
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4. 虾籽酱十韩式拌饭酱十番茄酱十少量盐十少量生抽调成沙司备用
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5. 蘑菇下锅煸炒至软
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6. 加入望潮和蟹柳棒
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7. 再加入米饭一起炒
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8. 加入调好的沙司汁
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9. 出锅入盘
小贴士
把饭盛在小号慕斯圈，再脱模才能美美的!没有也可以先盛在碗里倒扣进盘子里
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