香菇鸡腿煲仔饭
7.6万热度
8收藏
收藏
|
Suodl
煲仔饭是懒人料理,夏天不爱做饭时可以试试
时间: 1-2小时
食材
香菇
200g
鸡腿
500g
土豆
1个
胡萝卜
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
糖、盐、料酒、花椒粉、
适量
葱、姜、蒜
适量
步骤
-
1. 鸡腿、香菇分别焯水过凉备用,胡萝卜、土豆切小块备用
-
2. 洗净大米加适量水,选择煲仔饭功能煮饭
-
3. 锅中加适量油炒鸡腿,加葱姜蒜爆香,依次加两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、半勺盐、少量花椒面继续翻炒
-
4. 上色入味后加香菇、土豆继续翻炒,加适量水稍煮,留些汤汁备用
-
5. 待电饭煲提示加料,将预处理的食材和胡萝卜加入搅拌一下继续煮
-
6. 待保温灯亮起,继续焖5分钟搅拌均匀即可
小贴士
鸡腿可以用鸡胸肉代替。我家电饭煲有煲仔饭功能,如果是老式电饭煲,可以在煮饭时直接把预处理食材放里面,不需再留汤汁
-
这道菜的其他做法
-
香菇鸡腿煲仔饭
37收藏8.7万热度 -
香菇鸡腿煲仔饭
176收藏8.4万热度 -
香菇鸡肉煲仔饭
842收藏9.9万热度 -
香菇鸡肉煲仔饭
25收藏10.2万热度 -
胡萝卜香菇鸡腿煲仔饭
75收藏6.3万热度
-
热门菜谱
-
皮皮虾
855收藏276万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度