咸瘦肉玉米粥
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小胡子bank
想为儿子定制每天不重样的营养早餐！
时间: 10-30分钟
食材
大米
小量杯大半杯
玉米
适量
咸瘦肉
适量
小米
一小把
纯净水
适量
姜片
一片
步骤
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1. 瘦肉洗干净放大量的食盐，在冷藏室腌至颜色变深，取出洗去多余盐分。玉米粒掰好洗干净。大米小米洗干净，和姜片、咸瘦肉、玉米一起放进炖盅，纯净水加满。我用的炖盅0.8升，煮好有三小碗。 -
2. 炖制时间3.5小时。
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3. 炖好时的样子。
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4. 米很绵软，咸瘦肉也感觉挺嫩！
小贴士
配料可以自由选择，加点干元贝味道更鲜美！用糯米粟也是不错的选择！
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