鸡丝凉面，早餐一定要吃的好一点，有了它，我再没有定过闹钟
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天之天威夏
都说每天叫你起床的不是闹钟，而是梦想，但我觉得每天叫我起床的其实是它—各式各样的早餐~早上就要吃的好一点，这才是一天的精神食粮，这周给大家做个早餐系列，先来个第一期《鸡丝凉面》，荤素搭配，简单上手，最最主要可以做了带到公司，也不怕会路上撒出来或者变凉~来吧，还可以俘获同事羡慕的小眼神~记得做完 交作业哦~
两口子，一只猫，一道菜，一条片。每周更新三个原创美食视频
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时间: 10-30分钟
食材
面条
适量
鸡肉
适量
海带
适量
胡萝卜
适量
花生
适量
可以适当加你喜欢的玉米，等蔬菜
适量
泡椒
适量
红剁椒
适量
蒜
适量
生姜
适量
醋
适量
酱油
适量
辣椒油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 泡椒，红剁椒切碎，蒜用压蒜器压成蒜泥，加冷开水成蒜泥水备用
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3. 将所有配菜（胡萝卜，海带等）放入烧开的水，加盐，煮熟捞起备用
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4. 鸡肉切块，和生姜一起放入锅内煮熟
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5. 把煮熟的鸡肉捞出，手撕成条，加剁好的泡椒和红剁椒拌匀
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6. 锅里放盐煮面，捞起后用凉水冲淋增加弹性，放入盘里备用时加点香油拌匀防止粘在一起
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7. 炒花生米，可以出锅后拍碎成花生碎，也可以保持整个
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8. 将所有配菜（胡萝卜、海带、花生米）、鸡丝、放在面上，淋上醋，酱油，蒜泥水，辣椒油，鸡丝凉面完美出锅~好吃到爆，不信你试试
小贴士
鸡丝凉面的配菜可以放胡萝卜，海带，黄瓜，玉米等你喜欢的（我之前做过一次加上玉米，味道超赞),教大家的不是唯一食材哦，可以按照自己喜好适当加减~面条煮好捞起记得一定要过冷水增加弹性，然后装盘放点香油拌匀可以防止粘在一起
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