快手版香菇酱鸡丝拌凉面
7.9万热度
62收藏
收藏
|
宛如
我鼓捣的，家里有什么放什么，真的挺好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
凉面条
150克
青瓜
半根
鸡胸肉
50克
蒜蓉
4瓣
芝麻油
适量
酱油
2汤匙
白糖
适量
醋
1汤匙
花椒油
少许
香菇酱
2汤匙
步骤
-
1. 鸡胸肉煮熟，撕成丝。 -
2. 拌入适量生抽，油，白糖。试试味道，适合就行了。
-
3. 开水，放入面条煮，煮到试吃一根，熟了就捞出。
-
4. 放入冰水中过冷。
-
5. 青瓜切丝，蒜蓉切末。
-
6. 捞起的凉面放入大碗。
-
7. 放入蒜蓉。
-
8. 放入生抽。
-
9. 放入陈醋。
小贴士
蒜一定要用纯净水泡一下（最好有20分），才会有蒜味，但水也不可过多，这样凉面也不至于干，拌起来味道很好，很入味！
-
这道菜的其他做法
-
快手菜——香菇蒸鸡腿
16收藏8.2万热度 -
麻酱鸡丝拌面
6收藏13万热度 -
香菇炒鸡丝
95收藏12万热度 -
快手版【蒜蓉三丝】
121收藏3.6万热度 -
香菇滑鸡丝
94收藏7.5万热度
相关菜谱
-
香菇酱肉丁盖浇面
楚疆瀛卢暴昖8.7万热度180收藏 -
麻辣肉丝拌凉面
粗细cable9.2万热度112收藏 -
快手暖心粥：鸡丝油条粳米粥
破椒棕椅焊10.4万热度5收藏 -
香菇炒鸡丝怎么做？
京细菜谱8.8万热度136收藏 -
年夜饭必备快手菜——香菇花盅
tread香烟10.6万热度14收藏 -
快手菜之京酱肉丝
眼睛忘充电燕7.4万热度12收藏 -
快手烤香菇
没什么过不去7.3万热度849收藏 -
香菇酱三素拌面
小海梅花疏淡6.3万热度42收藏