销魂椒麻鸡丝凉面
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心远钟疏是
花式搞鸡，销魂椒麻鸡丝凉面让你无法抵挡｜夏天就要吃凉面
夏天一定要吃的三样食物，
西瓜，凉面，酸梅汤
夏天一定要吃的三样食物，
西瓜，凉面，酸梅汤
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
乌冬面
1袋
胡萝卜
1个
海鲜菇
适量
豆芽
适量
黄瓜
1个
藕片
半个
黄豆
适量
步骤
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1. 酱汁芝麻酱＋生抽＋香油＋麻椒油＋醋＋糖＋油泼辣椒＋盐 -
2. 鸡胸肉冷水下锅，姜3片，适量料酒，八角2颗一起煮，煮熟后捞出沥干水分，用手撕成条状
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3. 黄瓜和胡萝卜去皮切成丝，海鲜菇，莲藕，豆芽，黄豆焯水，沥干水分备用
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4. 乌冬面煮熟，过冰水，然后沥干水分，放入一个大容器中（方便拌面），放入蔬菜和鸡丝，倒入酱汁，拌匀装盘，撒一些花生碎和腰果碎，
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5. 装盘
小贴士
1.生抽、鸡粉之类的本身就有咸味儿，所以盐要少加一些。
2.可以加入任意自己喜欢的配菜。
2.可以加入任意自己喜欢的配菜。
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