排骨豆角焖面
6.5万热度
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忇筱园春色暨春
姥姥是家里做焖面的好手，在国外的弟弟一回家就要吃焖面。小厨我出国那几年为了解馋，特意和姥姥学会自己做着吃。在南方基本吃不到这东西，现在轮到我帮老公解馋了……
时间: 10-30分钟
食材
排骨
200g
豆角
200g
土豆
2个
番茄
1个
切面
400g
葱姜蒜
适量
盐生抽老抽料酒
适量
豆瓣酱
1勺
步骤
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1. 排骨切小段洗净备用 -
2. 豆角洗净，掰成小段
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3. 葱姜蒜切碎，番茄切块，土豆切大条！
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4. 锅内倒油，烧热，倒入排骨煸炒至颜色稍黄
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5. 加入葱姜蒜，继续翻炒
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6. 倒入料酒，生抽，老抽
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7. 加入番茄继续翻炒
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8. 加入豆角翻炒，然后加入豆瓣酱
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9. 翻炒片刻，加水，刚刚没过菜就可以了
小贴士
焖面的菜有很多选择，只要不会炖成糊的菜都可以加入，胡萝卜，蒜苔都不错