浓汤香菇猪肉馄饨
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墨染几许红叶昊明
以前大家所知道的浓汤宝就是做简单的汤能喝到浓汤的味道，但现在所有的浓汤宝的广告就是：拌饺子馅儿更好吃哦。被洗脑啦~所以怎么着也得试试，本来是包饺子的，但是吕先生想吃馄饨了，所以最后就做了这么一道好吃的馄饨~
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨浓汤味浓汤宝
一只
猪肉馅儿
200g
干香菇
5朵
大葱
1根
馄
2元的皮儿
料酒
2茶匙
生抽
1茶匙
盐
1茶匙
白胡椒粉
适量
老抽
1茶匙
蚝油
1汤匙
步骤
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1. 准备好材料，干香菇泡发后切成末（事实证明干香菇比鲜香菇更适合做馅儿，很香） -
2. 将大葱切成葱花末
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3. 将香菇末，香葱末都倒入肉馅儿里搅拌，得使劲快速的搅拌均匀，然后将料酒，生抽，老抽，盐，白胡椒粉，蚝油倒入肉馅儿里使劲搅拌，顺时针搅拌
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4. 把一个猪骨浓汤味儿的浓汤宝倒入然后继续搅拌，均匀后放置一边备用
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5. 2元的馄饨皮大概是多少g还真不记得了，我就买了两元的~大家看着来好了！准备好馄饨皮和拌好的肉馅儿，准备好案板，上面撒上面粉，旁边放了一碗水，是方便如遇上比较干的混沌皮的时候涂点水可以更好的粘住封口处
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6. 取一张馄饨皮，上面加适量的肉馅儿
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7. 将四周聚拢，按图上操作（这应该是最原始的操作方法了）
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8. 使用拇指和食指挤压变成这样的形状
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9. 找亮点~嘿嘿！是不是有几个特别丑的，本来是想换个造型，最后失败niao~
小贴士
1、肉最好选择里脊肉，里脊肉细嫩容易消化。
2、打肉泥的时候如果不好打可以加一点点温开水。
3、加入鸡蛋清是为了让肉质更加嫩
2、打肉泥的时候如果不好打可以加一点点温开水。
3、加入鸡蛋清是为了让肉质更加嫩
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