香菇鸡肉馄饨
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pedal秀美
这道香菇鸡肉馄饨营养美味，做法简单，不需要花费多少时间，可以用来做早餐。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
50g
面粉
80g
香菇
4朵
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
姜粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
虾皮
20g
紫菜
10g
香油
适量
步骤
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1. 面粉加水，和成一块软硬适中的面团，稍醒几分钟。 -
2. 鸡肉与香菇剁成泥，放入葱末，加盐、胡椒粉、姜粉、料酒、生抽，搅上劲。
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3. 将面团擀成薄片。
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4. 再将面生切成菱形块。
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5. 面片放上馅料，包成馄饨。
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6. 锅内水烧开后，放入馄饨煮熟。
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7. 另起一锅，放水烧开，放入紫菜、虾皮、盐、胡椒粉，少许生抽。
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8. 汤烧开后，淋香油，把馄饨捞出，放入汤内即可。
小贴士
因为煮馄饨的汤比较混，不要用来直接做汤。
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