浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨
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降孟拖臼堪
参加了浓汤煲试用活动，收获了三种口味：鸡汤、骨汤和牛肉汤的。琢磨了一下，用鸡汤口味的做了这个鸡汤鲜肉馄饨，味道出奇的好，认真推荐一下！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪五花肉
200克
鸡蛋
一个
小葱
几根
生姜
一小块
食盐
适量
馄饨面皮
40-50片
紫菜
少量
虾皮
少量
榨菜
少许
白砂糖
少许
香油
少许
味极鲜
几滴
胡椒粉
少许
步骤
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1. 买回来的五花肉（三肥七瘦）切成方块放入德尔绞肉机，半分钟搅成肉泥 -
2. 效率很高，肉馅成功一半
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3. 取出来，放大碗里，用筷子顺时针搅上劲，放入少许香油、几滴味极鲜，肉馅越搅越紧放入切好的小葱葱花和细细的姜碎，拌匀
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4. 加入适量食盐、胡椒粉，一点点白砂糖等调味好，馄饨馅就做好啦
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5. 肉馅用馄饨皮包成小馄饨，皮薄肉少，大小均匀
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6. 浓汤煲鸡汤口味汤料与包好的馄饨来个合影
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7. 烧一锅开水，放馄饨下去煮熟
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8. 另外再准备好蛋皮丝、小葱葱花、榨菜碎、虾皮、紫菜等配料
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9. 取三只大碗，一块浓汤煲鸡汤汤料，用一升开水调匀，可以得到三大碗鸡汤，加入少许盐和香油调味
小贴士
买的馄饨皮不容易捏在一起，可以蘸一点点水就好多啦