白菜猪肉三鲜饺子
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女王的高傲以风
家里剩了些肉馅,几根白菜叶和韭菜,一合计就它吧,饺子
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
大白菜
100克
猪肉
100克
蚝油
两勺
糖
半勺
鸡粉
半勺
芝麻油和苏子油
各一勺
生抽
两勺
韭菜
50克
虾仁
100克
鸡蛋
两枚
木耳香菇花菜
适量
步骤
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1. 白菜切碎,加少许盐
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2. 虾仁加料酒,白胡椒,盐腌制,倒掉后加鸡蛋,葱,炒熟
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3. 木耳,香菇,花菜,泡发,洗净切碎
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4. 韭菜切碎
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5. 白菜挤掉多余水份
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6. 放好食材
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7. 另外放了虾皮,香菇,木耳,花菜,鸡精,糖,香油,先搅拌均匀,使蔬菜表面裹油,再放蚝油,生抽搅拌
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8. 成品肉馅。
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9. 和面,揪出一颗颗小面疙瘩,按扁
小贴士
请记住文中的两个3:1,这碗诱人食欲的酸汤饺子保准合您胃口。动起手来试试看!