黄瓜猪肉水饺
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屈狂影秋风
今天立冬，在北方这一天是要吃饺子的。俗话说：立冬不捧饺子碗，耳朵冻坏没人管！今天做的是黄瓜猪肉水饺，好吃，家人都很喜欢。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
一块
生姜
三片
大葱
半根
生抽
一小勺
胡椒粉
适量
高汤
两勺
小园黄瓜
两根
鸡蛋
一个
花生油
适量
步骤
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1. 中粮我买网的肉类都很新鲜，大家可以去看看。猪肉切成块，放入生姜和大葱，放入料理机中打成肉泥。 -
2. 加入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。
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3. 调入盐，生抽和胡椒粉，再次顺一个方向搅拌均匀。
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4. 打入少许高汤。
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5. 放入剁碎的黄瓜，调入花生油。
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6. 搅拌均匀。
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7. 取一块饺子皮放入馅料。
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8. 包成喜欢的样子。
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9. 锅中放入清水，水开后下入饺子。煮至饺子浮起来，肚皮朝上就表示熟了。
小贴士
肉馅内加入油是为了提香，也可以换成其他自己喜欢的口味的油，肠胃敏感的人不建议吃韭菜哦！
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