肥牛丸子蔬菜煲
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柾羡
一碗白饭配一道小菜，一个人吃饭也可以吃得精致健康。
时间: 10-30分钟
食材
各式火锅丸子
适量
肥牛卷
70克
娃娃菜叶
2片
金标生抽
1茶匙
特级草菇老抽
2茶匙
金针菇
一把
油、盐
各适量
葱花、红尖椒圈
各少许
步骤
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1. 在煲内刷一层油，将洗净的娃娃菜叶铺在底部，再依次放入洗净并切去根部的金针菇和各式火锅丸子。 -
2. 在最上层摆上肥牛卷，调入金标生抽、特级草菇老抽、盐和适量清水。
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3. 大火煮开、撒入红尖椒圈，再调小火煮10分钟便可关火，最后撒少许葱花即可享用热腾腾的饭菜啦。
小贴士
肥牛卷以能包裹住金针菇一圈半的长度最好
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