1、珍妮珍馐的纯肉黑椒香肠冷冻时比较好切片；活虾冷冻好更方便处理，也可以购买速冻的，选择虾头完整的比较新鲜。
2、我所用阳晨中国红的烤盘不粘性非常好，清洁也非常方便不留痕迹，如果普通的烤盘可以垫油纸。
3、烘烤时间、温度仅供参考，以实际情况适当调整。
4、番茄沙司、生抽的用量调味可以依个人喜欢调整。