鲜虾培根披萨
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MaJi-H
上次在好又多购了两包培根一直没用，这两天五一节放假，宝贝也在家，他又喜欢鲜虾，所以就做了这款鲜虾培根披萨，味道还不赖哦。
食材
鲜虾
150g
普通面粉
250g
培根
50g
青椒
半个
洋葱
半个
蒜头
三粒
番茄
一个
胡椒粉
适量
盐
适量
油
少许
温水
适量
马苏里拉奶酪丝
适量
步骤
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1. 面粉中加入3g酵母 -
2. 缓缓的加入适量温水揉成光滑的面团，盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大
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3. 蒜头剁碎，洋葱切丁
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4. 番茄去皮，然后切丁
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5. 培根切块。青椒切丝。鲜虾煮滚后捞起来剥壳。
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6. 锅中烧热油，先下蒜末和洋葱丁下去爆香。
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7. 然后倒入番茄翻炒到水分收干
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8. 加入适量盐和黑胡椒炒匀后出锅备用。
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9. 面团发酵好取出排气，然后根据烤盘大小擀成薄饼，再装入烤盘中。这样的量可以烤这么大的两个。再用叉子在上面扎一些洞。
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10. 将披萨酱铺在面皮上。
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11. 撒上一些奶酪，然后将培根和鲜虾均匀的铺在上面。
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12. 再均匀的撒上奶酪。
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13. 烤箱240度预热好。然后调至220度中层烤18—20分钟。
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14. 成品。
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15. 可以拉丝哦～
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16. 成品图。
小贴士
披萨酱尽量炒干一点哦，这样烤的时候不会出太多水。
要舍得放奶酪丝哦，这样的拉丝会很漂亮哦！
要舍得放奶酪丝哦，这样的拉丝会很漂亮哦！
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