饭扫光:萝卜干炒四季豆
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姗姗liu
对于我们这种上班便当族,最爱的莫过于米饭杀手、饭扫光、超级下饭菜这系列的菜菜。而这些超级下饭菜里,十分钟就能搞定的菜菜更是我们的心头好啊。
这道《饭扫光:萝卜干炒四季豆》,那绝对是超级下饭菜,强力推荐~!
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时间: 10分钟内
食材
四季豆
260g
二荆条
3个
麻辣萝卜干
适量
油
适量
花椒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 四季豆摘去豆筋,洗净后,切成小段备用;四季豆一定要现吃现切,照片上的四季豆就是LG提前处理好的,颜色不好看,营养也会流失;
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2. 二荆条去蒂后,洗净,切成同四季豆一样长短的段;
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3. 麻辣萝卜干备好,这是这道菜的灵魂;
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4. 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油;
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5. 植物油烧热后,转小火,将花椒放进锅里炒香;
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6. 放入麻辣萝卜干,大火快速炒香;
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7. 放入四季豆,继续大火翻炒;
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8. 四季豆快炒熟时,放入二荆条,快速翻炒5S,调入适量生抽;
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9. 调入少许白糖,继续翻炒;
小贴士
1、四季豆烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。
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