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萝卜干炒腊鸭腿
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程捉傅赣棕
冬天是吃萝卜的季节,大哥家种了好多的白萝卜,送来了不少的萝卜,一下子又吃不了那么多,放久了会干。所以,趁有太阳的进候晒了一些干萝卜,晒好的干萝卜可搭配肉,鲜,鸡,鸭, 炒着吃好下饭的。萝卜干炒腊鸭腿下饭开胃菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜干
150g
腊鸭腿
350g
适量
适量
适量
辣椒粉
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 食材; 鸭腿,萝卜干,蒜。
  • 2. 鸭腿切丁,萝卜干切碎,切点蒜和辣椒丝。
  • 3. 热锅热油下入鸭腿肉,
  • 4. 翻炒翻炒,
  • 5. 放进干萝卜丁,
  • 6. 翻炒几下,
  • 7. 调点辣椒粉提辣,
  • 8. 淋点酱油炒匀,
  • 9. 放进大蒜,
  • 10. 调入味精,
  • 11. 炒匀装盘。
小贴士
萝卜干切的细细的才好吃。
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