海带豆芽汤
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Islandland
豆芽分为两种，一种是绿豆芽，由绿豆发长，在清热解毒方面更为出众；还有一种是黄豆芽，口感更为爽脆，不仅可以清热利湿，高含量的维生素E也是许多人选择它的原因之一。
时间: 30分钟-1小时
食材
里脊肉
200克
海带
100克
黄豆芽
100克
葱
1段
姜
1块
蒜
3瓣
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
步骤
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1. 将里脊肉切丝放入碗中，倒入料酒、盐搅拌均匀后腌制15分钟 -
2. 倒入料酒、盐搅拌均匀后腌制15分钟
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3. 将葱、姜、蒜末倒入热好油的锅中小火爆香后，倒入里脊肉大火炒至变色
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4. 接着再倒入黄豆芽大火炒至变软
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5. 向锅中倒入热水
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6. 煮至沸腾后倒入海带
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7. 接着向锅中倒入盐，中火煮5分钟
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8. 养生海带豆芽鲜汤就好啦
小贴士
1. 里脊肉切丝，要先腌制才能入味
2. 海带略多煮一会儿，可至软烂更适宜老年人食用
2. 海带略多煮一会儿，可至软烂更适宜老年人食用
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