蒜香干贝蒸丝瓜
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君临灬骑骑秋雁
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时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2根
干贝
适量
蒜末
约4瓣蒜的量
姜末
少许
蒸鱼豉油
2勺
食醋
2勺
砂糖
1小勺
步骤
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1. 丝瓜洗净去皮，切成段掏出内瓤，不要掏穿哦 -
2. 干贝温水泡发，切成干贝碎，填入丝瓜盅内
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3. 姜末放入食醋内，加砂糖，微波20秒使砂糖彻底融化
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4. 将姜醋用小勺舀入丝瓜盅
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5. 大蒜切碎，颗粒略大些，不容易爆油时焦掉
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6. 热锅冷油，爆香蒜末
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7. 把蒜油连带蒜末倒入丝瓜盅，隔水蒸7分钟左右
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8. 蒸好后，淋上蒸鱼豉油就可以了
小贴士
干贝碎不用切的过细，保持口感。
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