蒜香虾仁炒丝瓜
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W佛系少女YG
这是一道很爽口的菜肴，丝瓜的清香配上大虾的鲜美真是很美味呢！丝瓜中维生素C含量较高，由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
半根
大虾
250g
油
适量
盐
3g
大蒜
2瓣
淀粉
适量
步骤
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1. 大虾洗净。 -
2. 去皮去头去虾线。
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3. 丝瓜半个。
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4. 去皮，切成滚刀块。
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5. 大蒜拍碎。
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6. 锅内放油，放大蒜爆香。
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7. 放大虾。
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8. 大虾变红后放丝瓜。
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9. 加少许水、加盐。
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10. 放水淀粉收汤即可。
小贴士
丝瓜不要炒太久。