炸西葫芦夹
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恨灵雕
周末包馄饨多了一点肉泥，家里正好有个西葫芦，我做过茄夹、藕夹，没试过西葫芦夹，中午做了一次！
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
半个
猪肉馅
50克
色拉油
适量
盐
小半勺
面粉
80克
鸡粉
1/4小勺
淀粉
适量
椒盐粉
适量
步骤
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1. 西葫芦一个，洗净切半个 -
2. 均匀切成薄片
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3. 用裱花嘴扣了中间部分
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4. 包馄饨剩下的一点肉泥调好味的，把肉泥填在中间
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5. 碗里放入面粉加点盐
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6. 加点鸡粉加水调成厚糊
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7. 把西葫芦先挂上面糊
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8. 再拍上干淀粉
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9. 小锅里加热色拉油后，放入西葫芦夹
小贴士
因为我家的肉泥太少了，所有只夹了中心，如果材料足够就可以把2片西葫芦不用掏空中心，里面直接夹上肉泥再裹粉炸！
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