1. 准备材料 香菇我买的是鲜的 茶树菇和蟹腿菇是搭配着买的 可以不要 松茸提前泡水4小时左右 泡的水留着(所有的菌类要洗净去蒂）建议：1、个人认为菌类干的煲汤比较香 干的都要提前泡发 2、菌类可按照喜欢的搭配 胃不好的人可以用猴头菇

2. 鸡洗净泡1小时左右去血水 切块 （我们两个人喝只用了半只鸡）（我不喜欢焯水，嫌麻烦的可以直接焯水去血再煲）倒入泡松茸的水（只要上面的 ，底部有杂质）凉水下锅放入一下块生姜 大火烧开

3. 其他材料下锅 烧开转小火煲2个半小时左右

4. 出锅前半小时放玉米如果是木耳泡发后 提前1小时下锅（建议木耳）出锅再放盐