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广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
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以梅嗜血飞龙
古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。
食材
排骨
1斤半
羊肚菌
3克
姬松茸
8克
猴头菇
20克
花菇
10克
黑木耳
10克
茶树菇
20克
步骤
  • 1. 准备好所有的材料，菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透
  • 2. 排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用
  • 3. 把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
  • 4. 把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
  • 5. 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
小贴士
这是一款四季汤，增强机体免疫力、健脾​‌‌胃、抗疲劳、降三高，全家老少都适合，也是一款陆地鲜汤
使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅
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