烧口蘑
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晓内裤还来还
大家好！第一次上传菜谱，大家多交流学习！平时没事就喜欢自己弄各种好吃的，可能也是自己算个吃货吧！今天给大家带来的是最近我爱吃到入魔的口蘑君啦。口蘑营养丰富，味道鲜美，做法也是丰富多彩的。最重要的一点是它长得有那么一点萌萌哒。没错！我就是个外貌协会！言归正传，下面我就介绍下口蘑最简单好吃的方法！
时间: 10分钟内
食材
口蘑
适量
猪瘦肉
适量
胡椒面
一小勺
食盐
少许
鸡精
少许
葱花
少许
水淀粉
1-2勺
姜
一块
油
适量
步骤
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1. 新鲜口蘑先轻轻把表面清洗下，这时候洗出来的水可能是米汤色的，这个是正常的，别以为是坏了哦。 -
2. 切成1-2mm的片。
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3. 猪瘦肉和姜一起剁碎，加入淡盐。锅内放油把肉末炒散，大概5-7成熟下口蘑。（如果是肉片的话，先放点淀粉抓一下）
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4. 然后翻炒，这时口蘑里面的水分会出来，放入胡椒粉，鸡精和盐。
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5. 我因为喜欢喝汤，所以自己加了点水，不太爱的可以不加，本身的水分也挺多的。（主要自己还用这汤来煮面吃，超鲜！）口蘑很容易熟，而且不像别的菇没烧熟可能中毒，烧个几分钟可以用水淀粉勾芡了。
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6. 撒上葱花起锅装盘！一盘鲜美滑嫩的烧口蘑就OK啦！（我是用盆装的，一顿就被我吃完了！吃货！）
小贴士
1.莴笋切成自己喜欢的形状都可以。
2.全程旺火。
2.全程旺火。