红烧口蘑
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waggon紧张
红烧口蘑的经典做法,保准你边看边流口水
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
400g
油
2汤匙
盐
3g
酱油
半茶匙
白糖
1茶匙
蚝油
1茶匙
步骤
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1. 口蘑洗净。 -
2. 口蘑切厚片。
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3. 口蘑焯水。
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4. 口蘑煮出香味儿后捞出备用。
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5. 炒锅倒油，油热后倒入焯好的口蘑片，煸炒。
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6. 煸炒至口蘑水分变少后加盐，蚝油，酱油。
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7. 加白糖。
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8. 炒至汤汁即将收干后撒入葱末，即可关火。
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9. 盛盘。
小贴士
口蘑本身味道鲜美，吃时不用再放鸡精和味精。