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泡菜豆腐锅
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小疯妖怪多多石峚
最近各种寒流和韩流,导致泡菜豆腐锅在我家餐桌重出江湖,买了三种蘑菇、一盒豆腐,想着虽是晚上吃但是不是有点太素了自由搭配了一盒午餐肉~午餐肉用来做火锅、香锅还有这种泡菜锅非常好吃,怀旧滴嘴馋滴统统别客气,买来试试吧~泡菜锅里稍加一些韩式辣椒酱,汤的味道会更浓,适合天冷的时候吃~菌菇泡菜豆腐锅,开动了
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
适量
午餐肉
适量
金针菇
适量
香菇
适量
白玉菇
适量
适量
适量
韩式辣椒酱
适量
辣白菜
适量
步骤
  • 1. 将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状。
  • 2. 香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净。
  • 3. 准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花。
  • 4. 炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香。
  • 5. 然后放入韩式辣椒酱小火翻炒。
  • 6. 倒入适量水,大火烧开。
  • 7. 锅开后放入辣白菜。
  • 8. 将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟。
  • 9. 然后放入豆腐和午餐肉。
小贴士
白菜叶简单汆烫即可,不要烫的太久!
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