米饭的绝配—泡菜豆腐锅
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骑毛驴追飞机郁
每次看韩剧，看到剧中人吃泡菜锅，都馋得要命！于是自己就琢磨着做，刚好用上新买的高端铸铁锅，配上铸铁锅焖的米饭，美味入口，真的有一种幸福的感觉
时间: 10-30分钟
食材
北豆腐
一盒
泡菜
一小袋
五花肉
适量
蘑菇
适量
西葫芦
适量
土豆
适量
洋葱
一小个
蛤蜊
6、7个
韩国辣酱
两勺
步骤
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1. 这种切件泡菜量和大小都很合适，很方便。一定要正宗韩国辣酱。 -
2. 泡菜铺底
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3. 用洋葱煎一下五花肉
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4. 煎好的五花肉铺在泡菜上面。我的洋葱切多了，于是直接放里面了，免得浪费。
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5. 蘑菇、土豆、西葫芦切厚片铺在锅里。吐干净沙子的蛤蜊也一并放进去。
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6. 豆腐切片，铺上面。
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7. 葱蒜切末，韩式辣酱、泡菜汁、盐、生抽少许调制出酱汁（如果有韩国牛肉粉就更好了），浇在豆腐上。再倒入一碗淘米水。
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8. 上火煮20分钟。另一锅焖米饭。
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9. 大功告成！可以开动啦！
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