剁椒炒金针菇
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娜纱嘿温冉
金针菇也叫“增智菇”,营养丰富,对儿童的身高和智力发育有良好的作用。无辣不欢的人用剁椒炒金针菇是不错的选择,开胃下饭菜。最重要还快速好菜吃。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300克
剁椒
100克
花生油
3ml
盐
2克
生抽
1ml
香葱
5克
步骤
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1. 准备好金针菇,用刀切去头部;
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2. 金针菇手撕开,清水浸泡3分钟;
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3. 捞出沥干水待用;
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4. 热锅,倒油,放入剁椒爆香;
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5. 加入金针菇翻炒;
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6. 放生抽、盐翻炒均匀,起锅前放一点葱即可;
小贴士
1.金针菇要一根一根撕开,才能洗净;
2.金针菇炒的时候有水份出来不需要加水;
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