肉末蒸白萝卜
10万热度
47收藏
收藏
|
看仁琴境呜
最近南方持续的高温，几乎吃不下油腻的菜，今天看到家里冰箱有前几天买的白萝卜，那就来个肉末蒸萝卜吧！
时间: 1-2小时
食材
猪肉
少许
白萝卜
半个
生姜
适量
蒸鱼豆鼓
适量
步骤
-
1. 1.猪肉剁成肉末，生姜切丝。白萝卜切片。 -
2. 按顺序放菜
-
3. 浇蒸鱼豆鼓
-
4. 加点油，主要是为了让肉末蒸熟了以后吃起来不会涩。
-
5. 上锅蒸10-13分钟（根据萝卜的薄厚决定）。
-
6. 出锅咯！
小贴士
1.因为都蒸鱼豆鼓本身比较鲜咸，加上萝卜本来带有甜味所以我没有放盐了。可根据自己口味调整。2.蒸时，等水烧开了才放进锅里，我蒸的时间是以盖上锅盖后，锅盖冒烟算起的。