肉末趴白萝卜煮
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羽逸之光糜
白萝卜经过酱料烹煮之后，味道更加鲜甜浓郁，妈妈也特别爱吃，我做了4块，母亲节那天妈妈就尝了两块，看着妈妈吃得欢心，女儿也开心。如果可以的话，我愿意多为妈妈做些她喜欢吃的饭菜
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
1个
昆布
10g
清水
适量
又伊鲜鲜味酱油
10ml
猪肉糜
200g
姜片
1片
蒜瓣
1瓣
大葱
5cm
麻油
10ml
白砂糖
10g
味精
10g
清酒
15ml
葱花
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 白萝卜去皮切成大段，并在萝卜表面划十字
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3. 然后放入沸水锅中煮20分钟
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4. 将煮好的白萝卜取出，锅里另加水、加入昆布一起煮沸
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5. 然后转小火加入又伊鲜鲜味酱油
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6. 盖上锅盖小火煮30分钟
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7. 中间翻拌
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8. 取出
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9. 猪肉剁碎后加入清酒搅拌均匀
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10. 蒜瓣、姜片，大葱切碎
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11. 锅里倒入麻油热锅后放入葱、姜、蒜末煸香
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12. 然后放入猪肉末、加入白砂糖、倒入又伊鲜鲜味酱油
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13. 翻炒均匀
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14. 勺入猪肉末
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15. 鲜香美味
小贴士
无
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