黑木耳莴笋炒蛋
7.9万热度
60收藏
收藏
|
寺都沤透盅
莴笋也就是我们常说的莴苣,莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。这么多的好处,哪能不吃呀!今天我用了黑木耳和鸭蛋一起炒了!
时间: 10分钟内
食材
莴笋
2根
鸭蛋
2个
黑木耳
100克
色拉油
适量
盐
少许
美极鲜味汁
1勺
料酒
1勺
步骤
-
1. 黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
-
2. 莴笋去皮
-
3. 切成薄片
-
4. 2个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
-
5. 起油锅
-
6. 倒入蛋液炒好盛出
-
7. 另起油锅,放入莴笋片翻炒
-
8. 接着放入黑木耳翻炒均匀
-
9. 加点盐调味
小贴士
黑木耳炒的时候容易爆锅,要小心
-
这道菜的其他做法
-
木耳莴笋炒蛋
75收藏7万热度 -
木耳莴笋炒肉片
75收藏13.9万热度 -
家常养生菜: 黑木耳窝笋炒肉丝
26收藏9.9万热度 -
黑木耳青椒炒蛋
197收藏4.3万热度 -
黑木耳雷笋炒腐竹
165收藏1.9万热度