豆腐鲫鱼汤，既简单又经典、家常，真想不出还有谁没喝过这道汤。尤其是家里有产妇或者小孩，这道菜就根式频繁出现在餐桌上。我曾做过这道豆腐鲫鱼汤给朋友喝，没想到她胃口大开，直夸我手艺了得。其实，哪有什么高深的理论，不过是知道了一些烹饪的诀窍罢了，既然这么好喝，那不妨跟我学着做吧。