西兰花怎么吃都好吃，春天用西兰花上面的绿色茸部取下来，配新鲜的土鸭蛋，一起放到不粘锅小火烘熟，鲜嫩味美，口感非常好。适合孩子吃，这样西兰花很熟，不爱吃蔬菜的孩子也会喜欢。鸭蛋清火，适合春天消除体内的火气。