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圆白菜包饭（附西兰花茎不浪费方法）—— 素食·一人食
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若馨distinguish
一个西兰花有一半都是根茎啊、炒进菜里又不好看～一次也吃不完～于是发明了好方法～平常可以和鲜玉米粒一起冷冻着～想吃就拿出来哈哈～～～～～～最近各种包饭各种卷物很流行啊～我就用圆白菜来包吧～减肥减肥～包菜包饭～
食材
圆白菜
四片
剩米饭
一碗
玉米粒
适量
西兰花茎
适量
辣酱番茄酱等调料
适量
白醋
两勺
盐
适量
步骤
  • 1. 完整的包菜叶～（吃多少准备多少吧～建议先把包菜根弄走～这样就可以比较容易的把包菜叶完整剥下来～）洗净洗净～
  • 2. 玉米粒和西兰花茎粒从冷冻室拿出来解冻啦（西兰花茎粒： 洗净的西兰花茎切小粒～焯水～沥干而成～平常吃西兰花剩下的根茎就这么处理保存吧～放在冷冻室里～炒个饭啊～做个馅料啊～昨天的 pizza也加了这个哈哈）
  • 3. 包菜叶～放入加了白醋和少许盐的沸水中焯熟焯软～取出沥干水分备用～
  • 4. 米饭和两种菜粒粒炒炒～加少许盐和酱料调味～番茄酱或者韩式辣酱或者其他～根据自己口味咯～
  • 5. 软包菜叶上放上适量的炒饭～
  • 6. 先把靠近根的那里叠上～
  • 7. 上面的部分叠下来～然后左一下～右一下～
  • 8. 包好啦
  • 9. 翻过来就搞定了～
  • 10. 全部包好后～淋上生抽或者豉油～或者其他你喜欢的啦～
  • 11. 照相吃饭～
  • 12. 晶莹剔透的美味全素食～
小贴士
我减肥所以用的红米饭～大家可以用白米饭啦～尽量保证包菜叶完整～包好比较好看～焯水时加入白醋是为了保持包菜翠绿的颜色啦～柠檬汁也是可以的～
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