椰蓉蔓越莓豆沙面包
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好侗簿毓瘸
这款面包太好吃了,家里刚好有剩的红豆沙,自己熬的,一层豆沙,一层蔓越莓椰蓉,面包柔软,都可以拉丝,烤完满屋飘香。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
水
80g
牛奶
60g
白糖
30g
盐
2g
鸡蛋
1个
酵母
4g
黄油
30g
蔓越莓干
40g
椰蓉
30g
植物油
少许
红豆沙
适量
步骤
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1. 材料称好,准备好
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2. 将所有食材(黄油,蔓越莓,椰蓉,植物油,豆沙除外)放入面包机,先放液体类,上面一层是面粉,最上面是酵母。
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3. 按和面程序,和成光洁面团。
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4. 加入黄油,再按一次和面程序,让面团更筋道。
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5. 两次和面后,按发酵面团程序。
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6. 发酵成两倍大。
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7. 将面团取出,排气后,均匀分成5份,揉圆,盖上保鲜膜,醒15分钟。
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8. 取一个面团,擀平摊开,刷一层薄薄植物油。
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9. 涂一层红豆沙和椰蓉。
小贴士
这个面包非常的受孩子欢迎,
烤箱温度按自己家的温度调
烤箱温度按自己家的温度调
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