1. 准备好原材料，了解我的朋友们都知道，平常我就特别喜欢在家研究各种好吃的~美食要搭配好原料，品质看得见~在家做面食我一般都选用福临门的各类系列产品，这次我做的翡翠福饺，就用的福临门麦芯多用途小麦粉。正好，过年时候看的《舌尖上的中国3》也是由福临门品牌赞助播出的，肯定一有空就要去复刻这道节目中经典的翡翠饺子，向经典美食致敬啦。

2. 菠菜清洗干净。

3. 加些清水放料理机打成汁，然后用筛网过滤一下。

4. 准备好面粉，菠菜汁过滤，再准备一份清水。

5. 把菠菜汁与清水分别倒到面粉里，面粉与水的比例是2比1,菠菜汁也是同样的比例，先搅成雪花状，再揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜静置半个小时。

6. 面团静置期间，来调馅料，将所有材料放到肉馅里，顺一个方向搅拌均匀。

7. 这是调好的肉馅，放一边待用。

8. 将白色面团搓成长条状，菠菜面团擀成长方形，刚好能包住白色面团。

9. 接口处捏紧。